Début décembre nous sommes partis quatre jours à Edinburgh.
Après quatre heures de train nous voici au coeur de la capitale de l’Ecosse;
Quelle ville surprenante entre le dédale médiéval de la « Old Town » et, l’élégance georgienne de la « New Town ». On est entouré de collines sur lesquelles on peut grimper et on aperçoit la mer partout.
Question gastronomie nous n’avons pas été déçu non plus, on a goûté le fameux haggis dont il vaut mieux ne rien savoir avant de l’avoir dans l’assiette et on a trouvé une vraie boulangerie avec de beaux pains au levain et de belles brioches parfumées à la cannelle ou à la cardamome.
Que dire de plus si ce n’est qu’il n’a pas plu, il y avait les belles illuminations de noël et les musées, comme presque partout en Grande Bretagne sont gratuits.
Bref nous nous sommes régalés.